Сенаторы предлагают четко определить, что такое мед и медовый продукт

В Совете Федерации разработан законопроект, в котором уточняются понятия «мёд», «медовый продукт» и «фальсифицированный мёд». В настоящее время проект закона находится на согласовании в Минсельхозе РФ, сообщает “Парламентская газета.”

По данным Руспродсоюза, в России ежегодно собирают и продают более 80 тысяч тонн меда. Наша страна входит в пятерку крупнейших в мире производителей этой продукции. Но за последние два года доля фальсификата на рынке значительно выросла, так как некоторые производители используют сиропы и иные заменители, а контроль качества не гарантирует отсутствие в меде антибиотиков.

Спасти ситуацию должны поправки в закон «О пчеловодстве в РФ», которые разработали глава Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров и его первый зампред Сергей Митин.

По словам Митина, в российском законодательстве мёд, воск и смежная продукция считаются «продукцией пчеловодства». «Понятия, что такое «мёд» и что такое «медовый продукт», сегодня не существует, — сказал Сергей Митин.

Сенаторы предлагают ввести термины «мёд», «медовый продукт», «фальсифицированный мёд» и «фальсификация продукции пчеловодства». Согласно проекту, мёд — это природный пищевой продукт, результат жизнедеятельности пчел, вырабатываемый из нектара растений, который пчёлы «собирают, преобразуют, смешивая с производимыми ими особыми веществами, обезвоживают, накапливают и оставляют в сотах для созревания». А «медовым продуктом» предлагают считать пищевой продукт, произведенный на основе меда. Также в законодательстве хотят прописать, что фальсифицированный мёд — это тот, в котором есть ингредиенты, не свойственные природным. А фальсификация продукции пчеловодства — умышленное действие, в результате которого она теряет свойственные ей качества.