Российский союз пекарей (РСП), объединяющей более 50% производителей хлеба и хлебобулочных изделий в РФ, просит главу Минсельхоза Дмитрия Патрушева субсидировать затраты на производство муки для хлебобулочных изделий и ввести дополнительные ограничения на экспорт зерна. Об этом 27 октября сообщил Коммерсантъ со ссылкой на имеющее в распоряжении издания соответствующее письмо РСП.
Как отмечается в письме, по данным союза, пшеничная мука высшего сорта с 1 января подорожала на российском рынке на 19%, первого сорта — на 21%, второго — на 18%. Кроме того, почти на 100% выросла стоимость сахара, и на 50% – растительного масла.
В то же время, подчеркивает исполняющий обязанности президента РСП Алексей Лялин, отечественные пекари сегодня могут претендовать на субсидии на приобретение муки только при наличии хороших кредитных историй, а ряд компаний вообще не может воспользоваться данной мерой поддержки.
Все это приводит к тому, что предприятия отрасли в настоящее время работают с рентабельностью на уровне 0,5%.
«В Минсельхозе РФ пообещали рассмотреть обращение РСП. В ведомстве также считают, что введение квоты на экспорт зерна на срок с 1 января по 30 июня 2021 г. позитивно повлияет на рентабельность мукомолов», – отмечается в сообщении.