Актуальные агросистемы Сайт для профессионалов АПК
Такие данные на экспертном совете ИД “Алтапресс” озвучил начальник Алтайпищепрома Александр Большаков, сообщает altapress.ru.
“В прошлом году было тоже снижение на 5%. Если еще восемь лет назад производилось 1,3 млн тонн этого продукта, то сегодня уже меньше миллиона. Здесь нашим переработчикам и всем нам, как управлению, надо подумать, куда мы идем”, – отметил Большаков.
Однако даже в условиях сокращения Алтайский край перерабатывает пшеницы в муку больше, чем другие регионы. “Больше 500 тыс. тонн муки не производит ни один субъект в России”, – объяснил генеральный директор компании “Грана” и председатель отраслевого союза мукомолов Валерий Гачман.
Главная проблема алтайских мукомолов в 2023 году, утверждает эксперт, связана с ценами на пшеницу.
Из-за проблем с экспортом из европейской части страны и таможенных пошлин стоимость зерна в этих регионах оказалась ниже, чем, например, в Сибири.
“Сегодня пшеница в Поволжье стоит 12-13 тыс. рублей за тонну, в Центральном Черноземье – 13-14 тыс. рублей. В Алтайском крае пшеница стоит дороже, чем в порту Новороссийска. Такого никогда не было”, – отметил Гачман.
Сложившиеся обстоятельства делают мукомолов Алтайского края неконкурентоспособными в европейской части России, где проживает большая часть населения, учитывая, что продукцию туда еще нужно довести, сказал эксперт.
“Работаем на самом дорогом зерне. Поэтому сокращение производства, о котором мы говорим, экономически абсолютно целесообразно”, – сообщил Гачман.
При этом он отметил и плюсы. Например, увеличился экспорт муки в Китай в связи с тем, что страна наконец сняла ковидные ограничения. “Я уверен, что этот факт позволит нам в 2024 году больше загрузить мощности”, – считает мукомол.
По данным Алтайкрайстата, за январь-октябрь производство муки в Алтайском крае составило 745,2 тыс. тонн, это 94,9% к аналогичному уровню прошлого года.
