Московская область увеличила производство и экспорт мяса птицы

За 6 месяцев с начала года предприятия региона выпустили 155,2 тысяч тонн продукции – это на 11,6 тысяч тонн, или 8,1%, больше, чем в первом полугодии 2024 года (143,5 тысяч тонн), сообщает минсельхозпрод Московской области.

«Приоритетной задачей остается обеспечение внутреннего спроса. Сегодня Московская область производит около 15% от общего объема мяса птицы и субпродуктов в Центральном федеральном округе и почти 6% – в России. У нас в отрасли работают 15 предприятий, развит полный производственный цикл – от получения собственного инкубационного яйца до переработки охлажденной продукции. Также увеличиваем поставки за рубеж – за полгода экспорт в стоимостном выражении вырос на 42,9%, объем отгрузок составил около 76 тысяч тонн. Основными импортерами мяса птицы являются Китай и Саудовская Аравия», – рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных.

В Минсельхозе Подмосковья отметили крупнейших производителей. ООО «Птицефабрика «Элинар-Бройлер» выпускает более 100 товарных позиций под брендом «Первая свежесть». АО «Петелинская Птицефабрика» специализируется на бройлерном производстве, продукция представлена в розничных торговых сетях под маркой «Петелинка». Также ООО «Кросан» выпускает «Фряновские деликатесы».

Птица перерабатывается в готовое мясо и полуфабрикаты: фарш, котлеты, колбасы для жарки и т.д., которые ежедневно приобретают жители региона. Так, в июле в розничных магазинах Подмосковья было реализовано более 17,6 тысяч тонн продукции.