Доля пшеницы 1-4 класса в урожае российского зерна превысила 86 %

На 30 августа суммарная доля пшеницы 1-4 класса в общем объеме собранной в России зерновой оценивалась в 86,4%, что выше показателя неделей ранее (84,2%) и заметно превышает уровень 2020 г. (71,7%). Об этом свидетельствуют данные мониторинга качества пшеницы нового урожая, проводимого специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сообщила 3 сентября пресс-служба учреждения.

Как уточнили эксперты, на отчетную дату в 32 регионах России было обследовано 23,9 млн тонн мягкой пшеницы, что составляет 40,6% общего валового сбора зерновой на указанную дату (58,9 млн тонн).

«По результатам обследования доля пшеницы 1 класса в проверенных партиях составила 0,01% (в 2020 г. – 0,002%), 2 класса – 0,1 (0,1)%, 3 класса – 43,5 (33,1)%, 4 класса – 42,8 (40,3)%. Доля пшеницы 5 класса к отчетной дате оценивается в 13,6 (27,3)%», – говорится в сообщении.

Что касается ячменя, то он к 30 августа в 21 регионе был исследован в объеме 2,7 млн тонн, или 28,4% от общего валового сбора на указанную дату (9,6 млн тонн). Зерновая 1 класса в исследованном объеме составляла 17,6%, что ниже прошлогоднего показателя (29,3%). Доля зерновой 2 класса оценивается в 23,6 (34,6)%, ячменя 3 класса – в 58,8 (40,3)%.

«Кроме того, на отчетную дату в 15 субъектах РФ было обследовано 0,5 млн тонн ржи, или 45,7% ее общего валового сбора (1 млн тонн). Доля ржи 1 класса составила 40,5% (в 2020 г. – 39,2%). Доля зерновой 2 класса оценивается в 36,8%, что заметно выше прошлогоднего уровня (26,3%). Доля ржи 3 класса составляет 18 (22,8)%», – отметили в ФГБУ.