В Тамбовской области собрали рекордный урожай сои

По информации регионального министерства сельского хозяйства, тамбовские аграрии собрали с полей более 532 тысяч тонн сои. Это рекордный урожай масличной культуры в истории региона.

Ежегодно площадь под этой культурой увеличивается. В этом году общая площадь составила почти 287 тысяч гектаров. Это значительно превышает прошлогоднее значение (2023 год – 204 тысячи гектаров).

Выращивать сою экономически выгодно. Она является лидером в рейтинге высокобелковых растений и находит широкое применение. Богатую протеином, витаминами и минералами сою используют в пищевой промышленности и производстве комбикормов.

В 2023 году урожай сои на Тамбовщине превысил 450 тысяч тонн. По итогам прошлого года Тамбовская область занимала 4-е место по производству сои в Центральном федеральном округе и 5-ю позицию в рейтинге производителей страны. Налажен экспорт этой культуры в Беларусь.