В России произведено 5,9 млн тонн сахара

По данным аналитической службы Союзроссахара, по состоянию на 23 января в Российской Федерации производство сахара из сахарной свеклы урожая 2024 года продолжают 9 сахарных заводов с общим суточным производством 8 тыс. тонн.

Переработано 39,68 млн тонн сахарной свеклы, из которых произведено 5 930 тыс. тонн сахара из ожидаемых 6,3 млн тонн.

Производство побочной продукции на текущую дату: сушеного гранулированного жома – 1,68 млн тонн, мелассы – 1,58 млн тонн.