В России в 2023 году ожидаемый урожай ржи составит порядка 2 млн тонн

По данным Минсельхоза России, валовый сбор ржи в России в 2023 году составит порядка 2 млн тонн и полностью удовлетворит все потребности в сырье хлебопеков и мукомолов при минимальном объеме импорта, передает “Интерфакс”

В 2022 году валовый сбор ржи в РФ вырос на 26,5%, до 2,179 млн тонн, сообщал Росстат.

В пресс-службе Минсельхоза России отметили, что производство ржаной муки за 8 месяцев выросло на 2,5% в годовом выражении. Площадь посевов ржи в России находится на среднем многолетнем уровне, а озимый сев под урожай 2024 года идет в штатном режиме.