В Курской области отмечают высокое качество сои нового урожая

В 2023 году в Курской области собрали 898,1 тыс. тонн сои. Специалисты Курского филиала ФГБУ “Центр оценки качества” провели исследования сои нового урожая на соответствие ГОСТу. Помимо этого были проведены исследования на показатели безопасности в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»: остаточное количество пестицидов, радионуклидов, содержание микотоксинов, тяжелых металлов, наличие ГМО.

– Результаты исследований показали, что 401,1 тыс. тонн сои, или 99% от исследованного объема, соответствуют требованиям для использования в пищевых целях. Кормовой сои выявлено всего 0,2 %. Наши специалисты фиксируют высокое качество сои, выращенной курскими аграриями, – говорит заместитель директора Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Людмила Широбокова.
В прошлом году из Курской области было экспортировано 5,4 тыс. тонн сои.