Алтайский минсельхоз рассказал, подорожает ли гречка

Алтайский край, основной производитель гречихи в России, в 2021 году нарастит площади посева гречихи. Об этом сообщает краевой минсельхоз.

Сеять гречиху начнут в конце мая. Аграрии намерены увеличить площади на 24 тыс. гектаров. Общий клин гречихи превысит в регионе 500 тыс. гектаров, отметили в профильном министерстве.

Запасы этой культуры в крае оцениваются в 203 тыс. тонн.

«Максимальный месячный объем переработки гречихи в регионе составляет 30−35 тысяч тонн. Соответственно, этого запаса хватит до начала нового уборочного сезона», — уверяет заместитель министра сельского хозяйства региона Николай Халин.

Однако, на рынок влияет политика торговых сетей, которые пополняя запасы крупы объявляют тендеры на ее закуп с повышающим ценовым трендом.

Оснований для роста цен из-за дефицита сырья в Алтайском крае нет, подчеркнул Халин.

Как известно, Россия ранее ввела запрет на экспорт гречихи.