Урожай масличных в России в 2021 году может составить 22,5 млн тонн – Минсельхоз РФ

Урожай зерна в стране в этом году составит 127,4 млн тонн, урожай масличных — 22,5 млн тонн, сообщил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев

Российские производители смогут в 2021 году произвести необходимый объем сахара и подсолнечного масла. Об этом в ходе итоговой коллегии Минсельхоза сообщил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев.

«Говоря о прогнозах на год, особенно в контексте стратегической работы по стабилизации цен, отмечу, что рассчитываем обеспечить необходимый объем сахара и подсолнечного масла», — сказал он, отметив, что для этого увеличены посевные площади.

Согласно презентации, представленной министром, урожай зерна в РФ в 2021 году составит 127,4 млн тонн, урожай масличных — 22,5 млн тонн. Урожай сахарной свеклы ожидается в размере 40 млн тонн. По словам Патрушева, в животноводстве сохраняется стабильная ситуация.

«В настоящий момент могу подтвердить наши годовые прогнозы», — сказал он. Так, производство скота и птицы ожидается в размере 15,8 млн тонн, производство молока — в размере 32,6 млн тонн.

«В пищевой и перерабатывающей промышленности продолжается наращивание по ряду категорий, в том числе колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, плодоовощных консервов, замороженных овощей, кондитерских изделий, мороженого и других позиций», — продолжил министр.

Производство мяса и субпродуктов может достигнуть 2,7 млн тонн, сливочного масла — 89,4 тыс. тонн, сыров — 182,1 тыс. тонн, хлеба и хлебобулочных изделий — 2 млн тонн, муки — 2,8 млн тонн, кондитерских изделий — 1,3 млн тонн, подсолнечного масла — 2 млн тонн, сахара — 473,5 тыс. тонн, плодоовощных консервов — 3,1 млрд условных банок.

«На данный момент объем вылова водных биоресурсов превышает 2 млн тонн. По плану 2021 года мы выйдем на показатели прошлого года», — добавил Патрушев. Как сообщалось ранее, вылов в 2020 году составил 4,97 млн тонн.