В ОЭЗ «Липецк» возводятся производственные корпуса для второй линии завода по производству картофеля фри

На Грязинской площадке особой экономической зоны «Липецк» активно ведется строительство второй производственной линии по выпуску картофеля фри. Ее запланированная мощность аналогична первой линии – порядка 100 тыс. тонн готовой продукции. Расширение предприятия предполагает создание около 200 новых рабочих мест, сообщает управление сельского хозяйства Липецкой области.

Необходимость возведения дополнительной линии возникла в связи с увеличением спроса на продукцию завода. Там, помимо картофеля фри, выпускают еще и картофельные дольки. Основные потребители ведущего российского производителя картофеля фри – «большая тройка» сетей быстрого питания, крупные торговые сети и рестораны.

Минсельхоз России ожидает в 2023 году рекордный за последние 30 лет урожай картофеля. Продовольственный картофель для переработки на завод в ОЭЗ «Липецк» везут из 11 регионов РФ, включая и Липецкую область. Там выращивают специальные сорта, предназначенные для производства картофеля фри – крупные клубни с повышенным содержанием сухих веществ. В текущем году с полей, на которых был высажен картофель для переработки на этом заводе, собрано около 400 тыс. тонн. В 2022 году эта цифра была равна 250 тыс. тоннам. С учетом полученного урожая на предприятии планируют произвести 130 тыс. тонн готовой продукции.

Липецкая область на протяжении нескольких лет стабильно занимает первое место в стране по производству замороженного картофеля.