В Российской Федерации произвели 6,0 млн тонн сахара

По данным аналитической службы Союзроссахара, по состоянию на 6 февраля т.г. в Российской Федерации производство сахара из сахарной свеклы урожая 2024 года продолжают 6 сахарных заводов с общим суточным производством 3,5 тыс. тонн, что на 11,5 тыс. тонн ниже уровня суточного потребления. 

С начала сезона 2024/25 на текущую дату переработано 40,2 млн тонн сахарной свеклы, из которых произведено 6,0 млн тонн сахара из ожидаемых 6,3 млн тонн.

Производство побочной продукции на текущую дату составило: сушеного гранулированного жома – 1,71 млн тонн, мелассы – 1,62 млн тонн.