Сою в Башкирии хотят выращивать на 100 тыс. га, но над этим предстоит поработать

В Башкирии площади посевов сои можно увеличить в десять раз, с нынешних 10 тыс. до 100 тыс. гектаров. Об этом на совещании по выращиванию кукурузы и сои сообщил вице-премьер, министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. Мероприятие прошло 5 сентября в Аургазинском районе, передает РБК Уфа

«В идеале площади с соей в Башкортостане необходимо довести до 100 тыс. гектаров, но над этим придется еще работать», — сказал Фазрахманов.

По данным министерства, в 2023 году в республике под сою отведено 10,5 тыс. гектаров. Это на 20,7% больше, чем в 2022 году, когда было засеяно 8,7 тыс. гектаров.

Соя для региона является новой культурой, а с учетом событий последних лет еще и импортозамещающей, отметил глава Минсельхоза. Соевые бобы широко используются для производства животноводческих кормов и в пищевой промышленности. Благодаря высокому содержанию белка этот продукт ценится в свиноводстве и птицеводстве.

По данным минсельхоза, тонна семян сои на рынке предлагается за 90–100 тыс. руб., а тонна соевых бобов продается за 50 тыс. руб. Поэтому выращивать эту культуру аграриям выгодно, отметил глава ведомства.

Соя также является хорошим предшественником, то есть при ее выращивании состав почвы улучшается. Если на следующий сезон после сои на том же поле посеять пшеницу, она даст урожай в 1,5–2 раза выше при тех же условиях, говорят ученые. В пример на совещании привели хозяйство «Салават» Аургазинского района, где культуру выращивают четвертый год. В этом году площадь посевов сои здесь достигла 100 гектаров.

Директор и совладелица компании «Соевый век» в Краснодарском крае, эксперт по сое Светлана Березовская рассказала РБК Уфа, что эта культура не нуждается в представлении. При выращивании соя оставляет в земле до 120 кг азота на гектар, при этом дает высокобелковые продукты, говорит предпринимательница.