По данным мониторинга Минэкономразвития России по состоянию на 13 июня 2023 года, цены на продовольственные товары ниже на 0,46 процента к уровню прошлого года. Основными дефляторами стали картофель (-38,11%), крупа гречневая (-35,76%), яблоки (-14,26%), сахар (-11,81%) и масло подсолнечное (-10,91%).
В настоящее время сахарные заводы продолжают равномерно отгружать сахар потребителям всех уровней. При этом низкие темпы отгрузок железнодорожным транспортом сохраняются, что стимулирует переориентацию поставок сахара автомобильным транспортом и приводит к повышению стоимости услуг их собственниками. По оценке экспертов с начала текущего года стоимость доставки сахара автотранспортом выросла на 10 -15%, что, по их мнению, связано с увеличением затрат на топливо и запасные части.
Товарные запасы на складах сахарных заводов на 01 июня т.г. соответствуют уровню прошлого года, что позволит обеспечить сахаром всех потребителей до начала нового производственного сезона 2023/24 гг.
В 2023 году в Российской Федерации посевные площади сахарной свеклы увеличились на 1,6% и составили 1043,9 тыс. га сахарной свеклы. По данным агрономических служб сахарных заводов в июне т.г. темпы развития сахарной свеклы выше уровня аналогичного периода прошлого года. С учетом благоприятных погодных условий сезон переработки сахарной свеклы из урожая 2023 года в ЮФО может начаться в конце июля – начале августа. Общий объем производства свекловичного сахара в сезоне 2023/24 гг. позволит полностью обеспечить потребности внутреннего рынка.
За последние три года посевные площади сахарной свеклы увеличились на 12,5%, восстановившись до уровня 2015-2016 гг., что связано с выравниванием рентабельности производства сахарной свеклы к другим культурам в течение последних трех лет.