Подсолнечник: мороз крепчает, цены растут

Ноябрьский разворот цен на подсолнечник в сторону роста позволил фермерам взглянуть на перспективу продаж с оптимизмом.
Рыночная конъюнктура в ближайшее время обещает быть благоприятной. Цены на подсолнечник и подсолнечное масло в российских регионах продолжают расти. В Башкортостане, Оренбургской, Самарской и Челябинской областях закупочная цена тонны подсолнечника составляет от 22500 руб. (без НДС) до 23000 руб. (без НДС).
В Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях цена на подсолнечник выше и составляет в среднем 24000 руб. (без НДС).
Эксперты объясняют рост цен на подсолнечник и другое масличное сырье оживлением спроса со стороны маслозаводов.
На динамику цен повлияли также низкие темпы уборки подсолнечника осенью из-за дождей. На начало декабря подсолнечник был убран в России на 75 % площадей. В последний раз такая ситуация был в 2017 году, когда из-за непогоды было потеряно, по разным оценкам, около 15 % урожая. Министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский заявил, что в регионе еще не убрано около 20 тыс. га подсолнечника. По данным департамента аграрной политики Воронежской области, в сельхозорганизациях остались неубранными около 3 % площадей под масличной.
Сейчас в регионах, выращивающих подсолнечник, наверстывают упущенное. Пришедшие на поля заморозки позволяют провести доуборку, однако те объемы подсолнечника, которые удастся собрать зимой и частично ранней весной, вряд ли значительно повлияют на цены. Их в первую очередь будут определять курс рубля по отношению к доллару и цена на подсолнечное масло.
Еще один фактор, влияющий на цены – сократившиеся запасы подсолнечника. На 1 декабря текущего года они уменшились в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 250,8 тыс. тонн (на 8 %) и составили 3 млн тонн.
В краткосрочной перспективе цены на подсолнечник могут продолжить расти, считают в «СовЭкон», однако если мировые цены на масло утратят потенциал роста, рынок может стабилизироваться. Цены остановят свой рост, «как только переработчики пополнят свои запасы».
Аналитики советуют внимательно следить за парой USD/RUB. За неделю доллар вырос на 10 руб. Для рынка подсолнечника и зерновых – это позитивный момент, но он пока что на ценах сильно не отразился.
А вот если доллар удержит позиции на отметке 70 рублей и в январе 2023 г., то продавцы пшеницы и подсолнечника будут в более выгодных условиях, предполагают в «СовЭкон».