Актуальные агросистемы Сайт для профессионалов АПК
Российские предприятия, производящие основные продукты питания, работают стабильно. Об этом сообщили прессе главы ассоциаций предприятий, которые производят основную номенклатуру продовольственных товаров.
“Российские предприятия по производству скота и мяса, а также готовой мясной продукции работают стабильно и оперативно решают все возникающие вопросы. Планы производства мяса и мясопродуктов в 2022 году не меняются”, – заявил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Он отметил, что участники отрасли ожидают основного прироста в секторе свиноводства, рост в котором может составить до 6% по отношению к прошлому году, а также рассчитывают не снижать показатели по мясу птицы. Производство говядины, по предварительным прогнозам, должно вырасти на 1-1,5%. “Общих ресурсов мяса в России достаточно для удовлетворения потребностей внутреннего рынка”, – уверен Юшин.
Он добавил, что недавно принятые решения о дополнительном финансировании агропромышленного комплекса, в том числе через льготные краткосрочные кредиты и лизинг, решают большую часть проблем, с которыми отрасль столкнулась в текущей ситуации. “Помимо этого, мы надеемся, что другие антикризисные меры, а также постоянный диалог бизнеса и государства, позволят максимально снизить негативный эффект от сложившейся в мире обстановки”, – сказал глава ассоциации. По его словам, на данный момент основной задачей, решаемой отраслью совместно с Минсельхозом, является восстановление разрушенных логистических цепочек и создание альтернативных маршрутов поставок необходимого сырья, материалов, ингредиентов и оборудования.В свою очередь президент российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что к основным факторам, оказывающим влияние на работу хлебопекарных предприятий, кроме наценки торговых организаций, относятся арендные платежи, рост затрат на упаковку и транспорт, стоимость сырья и ингредиентов, оплата труда работников. “Кроме того, в свете усиления санкционных ограничений возникают опасения, связанные с техническим обслуживанием импортного оборудования, обеспечением запчастями и снабжением ингредиентами, ввозимыми из-за границы. С последним может помочь импортозамещение, которое активно развивается в нашей стране в последние годы”, – сказал Кацнельсон.
При этом он подчеркнул, что в России уже много лет предложение по сырью, в частности муке, превышает спрос. “Для полноценного функционирования рынка хлебопечения необходимо 18 20 млн тонн зерна. Такой объем зерна, даже с учетом экспорта, у нас в стране имеется. Поэтому ни о каком дефиците хлеба в России не может быть и речи”, – уверен Кацнельсон. Кроме того, по его мнению, меры поддержки, оказываемые правительством отрасли, помогут россиянам и дальше покупать хлеб без ущерба для их бюджета.
Ситуация с маслом и молоком
Директор Масложирового союза России Михаил Мальцев назвал текущую ситуацию в отрасли напряженной, но рабочей. “Сейчас ключевыми проблемами стали доступность финансирования и нарушение логистических связей, которые на данный момент частично решаются в ручном режиме. Рассчитываю на оперативное решение этих вопросов. В таком случае при текущих мировых ценах на масложировую продукцию отрасль сможет выполнить показатели, заложенные на этот год”, – сказал он.
По мнению Мальцева, способствовать этому будут выделенные правительством дополнительные ресурсы для льготного кредитования. Они позволят не только обеспечить переработчиков сырьем, но и помогут пополнить оборотные средства на проведение весенне-полевых работ у сельхозпроизводителей. “Вместе с тем было бы целесообразно на фоне резкого роста мировых цен на масличные и скачка курса доллара ужесточить тарифные меры по экспорту масличных культур для предотвращения их массового вывоза из страны и гармонизировать их со странами ЕАЭС. Также считаем необходимым оптимизировать механизм экспортной пошлины на подсолнечное масло для поддержания доступных розничных цен на внутреннем рынке”, – полагает он.
Директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков считает, что самая главная текущая задача заключается в обеспечении отрасли необходимыми финансовыми ресурсами. “Также важно максимально сохранить действующие условия для аграриев по остальным направлениям: обеспечению семенами, минеральными удобрениями, средствами защиты растений, топливом и другим. Всеми теми ресурсами, которые необходимы для успешного проведения посевной кампании”, – отметил он. Глушков напомнил, что правительством были предприняты меры для решения этих задач.
Кроме того, по его словам, сейчас наблюдаются определенные сложности в поставках импортных составляющих, что связано с логистикой и изменением системы взаиморасчетов с поставщиками. “Надеюсь, что в ближайшее время эти проблемы будут решены, рынок переориентируется и ситуация выровняется. Работаем совместно с Минсельхозом, Минэкономразвития и Минпромторгом по вопросу снижения импортных пошлин на товары, которые нужны для проведения посевной. Я думаю, что при условии реализации всех запланированных мер поддержки есть высокая вероятность, что по итогам нынешнего года мы получим хороший урожай”, – заключил Глушков.
Влияет сложившаяся ситуация и на молочную отрасль. “В последние годы молочная отрасль в нашей стране динамично развивалась, однако сейчас есть объективные факторы, которые влияют на себестоимость и, как следствие, на ценовую ситуацию на рынке. Это прежде всего волатильность курсов и рост ключевой ставки ЦБ. Кроме того, в связи с санкциями существуют риски разрыва сложившихся логистических маршрутов, ограничения поставок компонентов и оборудования для пищевой индустрии”, – прокомментировал генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
Источник: ТАСС
