В астраханских хозяйствах приступили к проращиванию картофеля

Сельхозпроизводители Астраханской области приступили к яровизации семян картофеля для ранних посадок. Проращивание посадочного материала в теплых теплицах на свету способствует как проращиванию ростков, так и образованию соланина, препятствующему развитию возбудителей болезней в клубнях.

Климатические условия региона позволяют получать два урожая картофеля в год.

В целом по прогнозам в текущем году планируется высадить ранний картофель на площади около 7 тыс. га, что на 5% выше уровня прошлого года. Ежегодное увеличение площадей под ранним картофелем связано с востребованностью данной продукции на рынке.