Минсельхоз РФ: цены на молочную продукцию остаются стабильными

Цены на основные категории молочной продукции в России остаются стабильными. “За прошедшую неделю цены на молоко, масло и сыры сохранились на стабильном уровне”, – говорится в сообщении Минсельхоза РФ. По данным ведомства, средняя цена на молоко цельное пастеризованное жирностью 3,2%, произведенное в сельхозорганизациях, на 24 марта составила 45,22 руб. за 1 кг, включая НДС, что ниже показателя предыдущей недели на 0,4%. Средняя стоимость сухого цельного молока составила 250,02 руб. за 1 кг – на 0,2% больше предыдущего показателя. Средняя цена сухого обезжиренного молока снизилась на 1,5%, до 189,12 руб. за 1 кг. Средняя цена на масло сливочное жирностью 72,5% на 24 марта составила 431,97 руб. за 1 кг, снизившись на 0,1%. На масло сливочное жирностью 82,5% средняя цена сократилась на 0,4%, до 502,38 руб. за 1 кг. Стоимость твердых и мягких сыров составила 368,94 руб. за 1 кг – на 0,8% ниже показателя предыдущей недели. По данным Росстата, объем промышленного производства молока и сливок сухих в январе – феврале 2020 года увеличился на 30,6% в годовом выражении, кисломолочных продуктов (кроме творога) – на 2,7%, сыров на 15,3%, молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – на 6,8%, масла сливочного – на 16,1%.